上網打酸種麵包，香港有好幾間專賣店，決定挑一間試試。
我在香港第一間酸種麵包店初體驗是灣仔的bakehouse。
我買了他們家的COUNTRY SOURDOUGH $30、PLAIN SCONE $18、APPLE CINNAMON RAISIN SCONE $20、CHEESE & ONION SCONE $20，四種麵包類各一個。不過，媒體報導是他們家最熱賣的是牛角麵包和葡塔，因為臨時起意也就沒有認真做功課。沒關係下次還是有機會！
bakehouse有內用的餐廳，我到bakehouse的時間上午十一點左右，餐廳內差不多已經坐滿了。不過買麵包的零星兩三位客人。我看看牆上的餐牌和玻璃櫃的麵包，好多種我都好想每一個都吃喔！
買完麵包後，我後面陸續有很多人排隊買麵包了。
這次是自己一個人到灣仔，讓小孩跟爸爸一起，我覺得真好！雖然心裡很掛念我的寶貝兒子，偶而也會很想自己在香港這陌生又有點熟悉的城市走走。
快到中午，決定再來找素食餐廳。這幾年，香港素食飲食文化逐漸被受重視。有研究顯示，素食對環保是有很大的正面影響力，也不在侷限宗教素食。素食者也開始年輕化，成為一股綠色蔬食潮流。
人在灣仔，就在這附近找找素吧！
手機google找到一家全港第一間素食茶餐廳-新本真茶餐廳。一踏進新本真，餐廳環境明亮清新，服務態度非常友善。店員推薦我點今日主打餐「欖菜金粟肉鬆炒飯」，這是單點不含飲料，我加點了港式奶茶。
我是不會評比形容有多好吃多美味，不過這道炒飯，加上他們家特製的素XO醬，還真是好吃，一粒飯不剩全吃光光。
邊吃邊聽店裡的客人，不斷鼓勵和支持老闆，還真是溫馨啊！確實啊！在寸土寸金的香港，要開一間店和經營一間店還要能賺錢，真的不容易。在這也是要祝福用心經營的素食餐廳長長久久。
在香港兩條腿就是最好的交通工具了。在灣仔走了好久，也走了一萬多步，肚裡的炒飯也消化得差不多。
無意間看到一個小招牌「1963木十豆寸台灣料理」滿吸引我的。一間台灣料理開在老舊大樓的樓上，這樣會有客人嗎？
走上老舊大樓（唐樓）昏暗的樓梯間，牆上斑駁油漆、管線外露，到處都是灰塵，唯一亮燈的是這家店的招牌，店家在樓梯間牆面張貼小標語「飯前運動，幫助腸胃蠕動」「多運動，等會吃得多」，因為這是沒有電貼的老舊大樓，地址是2樓，但其實是3樓（香港G樓就是台灣的1樓）。
走進餐廳，哇！客人真不少耶（不好意思拍餐廳全景）！這麼秘密的地方，果然餐廳的料理美味之外，特色更是賣點。店內裝潢走台式懷舊風，花紋壁紙、壓花毛玻璃、傳統鐵花窗，還有好多老舊時鐘、收音機，具有穿越時空感。好啦！我是寫不了什麼美食文，總之上網查有不少文章介紹，我就不多琢磨了！我也去了「1963木十豆寸台灣料理」之後上網查才知道，原來這家店還真的是很紅。
雖然這間不是素食餐廳，他們有三樣素食料理供客人選擇。我想點素牛肉拌麵，不過三樣素食料理全賣完，我只好點杯冰飲了。為了不佔位子，盡快喝完拍幾張照片，走人！下次有機會再來光顧。據說「1963木十豆寸台灣料理」是台灣人開的，當然一定要祝福生意興隆。
「1963木十豆寸台灣料理」那個木十豆寸是什麼？看他們招牌是一棵大樹還有一隻鳥，我猜應該就是樹吧！挺有意思。
沒有留言:
張貼留言